System Nutri-Score może zaniżać wartość produktów tłuszczowych

System Nutri-Score, zwany także systemem oceny wartości odżywczej produktów spożywczych, to narzędzie służące do szybkiego informowania konsumentów o jakości żywności na podstawie jej składu. Nutri-Score klasyfikuje produkty na pięć kategorii oznaczonych literami od A do E, gdzie A oznacza produkty najbardziej korzystne dla zdrowia, a E najmniej korzystne. Produkty tłuszczowe, czyli żywność bogata w tłuszcze, mogą być przez ten system oceniane na niższych pozycjach, co oznacza zaniżanie ich wartości, mimo że niektóre tłuszcze są niezbędne i korzystne dla organizmu. System ten uwzględnia różne składniki odżywcze, takie jak tłuszcze nasycone, cukry czy błonnik, co wpływa na ostateczną ocenę produktu.