Zdrowa żywność może powodować mniejsze reakcje uczuleniowe

Zdrowa żywność, znana również jako żywność ekologiczna lub bio, to produkty wolne od sztucznych dodatków, które mogą obniżać ryzyko reakcji uczuleniowych, czyli alergii manifestujących się w wyniku nadwrażliwości na niektóre substancje. Alergie są to odpowiedzi immunologiczne organizmu na określone alergeny obecne w środowisku lub diecie.