Korzyści zdrowotne diety sokowej

Dieta sokowa może opierać się na czasowym zwiększeniu udziału soków warzywnych lub owocowo-warzywnych w jadłospisie. Jej potencjalne korzyści zdrowotne mogą zależeć od składu soków, ilości cukrów prostych oraz czasu stosowania. W praktyce większe znaczenie może mieć jakość użytych składników niż sama forma płynna diety.

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej może uwzględniać soki owocowo-warzywne 1.

Sok pomidorowy może:

• zmniejszać ryzyko zachorowania na raka 1
• wspierać nawodnienie organizmu
• ułatwiać zwiększenie spożycia warzyw w diecie

Soki owocowe z fruktozą mogą:

• prowadzić do problemów zdrowotnych 1
• zwiększać podaż cukrów prostych
• sprzyjać mniejszemu uczuciu sytości niż całe owoce

Dieta sokowa może być mniej sycąca niż jadłospis oparty na pełnych produktach, ponieważ zwykle zawiera mniej błonnika. Przy dłuższym stosowaniu może też utrudniać pokrycie pełnego zapotrzebowania na białko i tłuszcze.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.