Skutki picia piwa

Piwo jest napojem alkoholowym wytwarzanym przez fermentację, a jego skład zależy między innymi od użytych surowców i sposobu produkcji. Skutki jego spożywania dla zdrowia mogą zależeć od ilości i częstotliwości picia oraz od tego, czy piwo jest alkoholowe, czy bezalkoholowe.

Wątroba i jej funkcje

Picie piwa może prowadzić do problemów z wątrobą, w tym do stłuszczenia wątroby i marskości wątroby.

Układ pokarmowy

Umiarkowane picie piwa może korzystnie wpływać na mikroflorę jelitową, a piwo bezalkoholowe może wspomagać równowagę mikroflory przewodu pokarmowego. Spożywanie alkoholu może nasilać objawy zakażenia Helicobacter pylori. U osób z zespołem jelita nadwrażliwego po spożyciu piwa mogą wystąpić problemy jelitowe. Piwo może sprzyjać problemom żołądkowym, a odstawienie alkoholu może pomóc pozbyć się zgagi.

Trzustka i jej zdrowie

Spożywanie alkoholu może zwiększać ryzyko chorób trzustki. Ból trzustki może pojawiać się najczęściej po wypiciu alkoholu.

Serce i układ krążenia

Piwo bezalkoholowe może działać antymiażdżycowo oraz zmniejszać utlenowanie lipoprotein LDL. Umiarkowane picie piwa może zapobiegać miażdżycy, usprawniać przepływ krwi, obniżać ryzyko chorób serca, zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia i zmniejszać ryzyko udaru mózgu.

Piwo może obniżać poziom złego cholesterolu LDL i zwiększać poziom dobrego cholesterolu HDL, a jego spożycie może nie wpływać na wzrost LDL. Picie alkoholu może natomiast zwiększać poziom cholesterolu oraz podnosić poziom trójglicerydów. Spożywanie alkoholu może zwiększać ryzyko zakrzepicy, a picie go w dużych ilościach może prowadzić do problemów z układem sercowo-naczyniowym.

Nerki i układ moczowy

Piwo może polepszać pracę nerek przy umiarkowanym piciu i zmniejszać ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Zawarty w piwie alkohol może działać moczopędnie.

Mózg, sen i samopoczucie

Piwo bezalkoholowe może poprawiać jakość snu i ułatwiać zasypianie, a piwo alkoholowe może zwiększać ryzyko udaru mózgu. Alkohol może powodować zaburzenia snu.

Piwo bezalkoholowe może chronić mózg, poprawiać samopoczucie i być profilaktyką choroby Alzheimera. Alkohol może powodować zaburzenia pamięci i zaostrzać zaburzenia lękowe. Ból głowy może mieć postać klasterową, a alkohol może go wyzwalać.

Masa ciała i metabolizm

Picie piwa może sprzyjać przybieraniu na wadze. Alkohol może zwiększać apetyt i hamować odchudzanie. Wyeliminowanie alkoholu z diety może zmniejszać otyłość brzuszną.

Nowotwory i ryzyko raka

Alkohol zawarty w piwie może być rakotwórczy, a jego spożywanie może sprzyjać rozwojowi nowotworów, w tym raka jelita grubego.

Składniki i wartości odżywcze

Piwo może być źródłem witamin z grupy B i przyswajalnego krzemu. Piwo bezalkoholowe może zawierać kwasy goryczkowe, polifenole, lupulon i humulon.

Piwo może zawierać potas, magnez i cholinę, a jego spożycie może dostarczać kwasu foliowego. Spożywanie alkoholu może ograniczać wchłanianie potasu i pogłębiać niedobór cynku.

Piwo może zawierać antyoksydanty, zwiększać ich poziom w organizmie i chronić przed wolnymi rodnikami. Piwo bezalkoholowe może podnosić poziom glutationu.

Kości i osteoporoza

Umiarkowane picie piwa może zwiększać gęstość mineralną kości udowej. Spożywanie alkoholu może sprzyjać osteoporozie, a alkoholizm może być jej przyczyną.

Odporność i stany zapalne

Piwo bezalkoholowe może zwiększać odporność, zmniejszać ryzyko infekcji górnych dróg oddechowych i działać przeciwzapalnie.

Skóra i włosy

Alkohol może zwiększać produkcję łoju oraz powodować wypryski. Piwo może dodawać blasku farbowanym włosom.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Alkohol zawarty w piwie może obciążać nerki i obciążać trzustkę, a także wywoływać zapalenie trzustki. Samo piwo może pogarszać przebieg zapalenia trzustki. Spożywanie piwa może ponadto zwiększać zawartość etanolu we krwi.

Picie piwa może być przeciwwskazane w ciąży, przy chorobie alkoholowej, przy SIBO, celiakii oraz podwyższonych trójglicerydach. U osób z dną moczanową piwo może zaostrzać objawy, a przy refluksie może nasilać dolegliwości i być przeciwwskazane.

Alkohol może obniżać płodność. Nadużywanie alkoholu może powodować przewlekły stan zapalny, uszkadzać mózg oraz zaburzać pracę układu oddechowego przy regularnym spożyciu. Nadmierne spożywanie alkoholu może zwiększać ryzyko udaru, a częste picie nawet w niskich dawkach może zwiększać ryzyko raka żołądka. Alkohol może też zwiększać ryzyko bezdechu sennego.

Alkohol może obciążać wątrobę i powodować zaczerwienienie skóry, a także niszczyć i osłabiać barierę ochronną skóry. Włączanie do diety bakterii Lactobacillus może zmniejszać nasilenie alkoholizmu.

Pozostałe zastosowania

Spożywanie alkoholu może zwiększać poziom kortyzolu i zwiększać wrażliwość na bodźce smakowe. Wysokie spożycie piwa może prowadzić do rozwoju mięśniaków macicy. Piwo może pomóc pozbyć się muszek owocówek, a piwo bezalkoholowe może nawadniać organizm. Rezygnacja z alkoholu może łagodzić ból, a ograniczanie jego spożycia może zmniejszać objawy dny moczanowej. Dieta dr Ewy Dąbrowskiej może zakazywać picia alkoholu.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu