Spożywanie kefiru

Kefir to fermentowany napój mleczny zawierający bakterie i drożdże wykorzystywane w procesie fermentacji.

Trawienie i mikroflora

Kefir może przywracać równowagę flory jelitowej, wspomagać pracę układu pokarmowego oraz usprawniać wypróżnianie się. Kefir może także uszczelniać jelita oraz usuwać bakterie Helicobacter pylori z wrzodów żołądka.

Odporność i stany zapalne

Kefir może wspierać i wzmacniać odporność oraz łagodzić stany zapalne.

Metabolizm i układ krążenia

Kefir może obniżać poziom glukozy, obniżać poziom insuliny oraz obniżać poziom homocysteiny.

Sen i samopoczucie

Kefir może poprawiać sen, podobnie jak fermentowane produkty mleczne. Kefir zawierający bakterie Bifidobacterium oraz kefir z bakteriami Lactobacillus mogą zmniejszać objawy depresji.

Refluks i dieta

Dieta przy refluksie może dopuszczać kefiry.

Składniki odżywcze

Kefir jako fermentowany produkt mleczny może być źródłem witaminy B12. Dieta bogata w produkty mleczne może prowadzić do większej przyswajalności witaminy B12.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Kefir można pić codziennie. Jednocześnie mleko i produkty mleczne mogą sprzyjać powstawaniu i zaostrzaniu trądziku.

Pozostałe zastosowania

Zimny kefir może pomóc na oparzenia słoneczne jako okład.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu