Kwiatów czarnego bzu nie można spożywać w stanie surowym

Kwiaty czarnego bzu, znane również jako Sambucus nigra, są jadalne tylko po odpowiednim przetworzeniu. Surowe kwiaty czarnego bzu zawierają sambunigrynę, związek chemiczny, który w organizmie może rozkładać się do cyjanowodoru, toksycznego gazu.

Zgłoś

Kto o tym mówi

Powiązane twierdzenia

Dowiedz się więcej

Komentarze

Zaloguj się, aby komentować
Brak komentarzy, bądź pierwszy!