Chlorella może dostarczać żelazo

Chlorella, znana również jako zielenica, to jednokomórkowa alga zielona bogata w składniki odżywcze. Może dostarczać żelazo, które jest niezbędnym mikroelementem dla organizmu, pełniącym funkcję w produkcji hemoglobiny i transportu tlenu. Żelazo występuje w różnych formach, takich jak żelazo hemowe i niehemowe, a chlorella jest źródłem głównie żelaza niehemowego pochodzenia roślinnego. Jest to popularny suplement diety wykorzystywany w celu uzupełnienia niedoborów tego pierwiastka.