Witamina C może wychwytywać żelazo niehemowe

Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, to związek organiczny pełniący istotną rolę w organizmie człowieka, m.in. jako przeciwutleniacz. Wychwytywanie żelaza niehemowego to proces zwiększania jego biodostępności, polegający na przekształcaniu formy żelaza Fe3+ do bardziej dostępnej formy Fe2+. Żelazo niehemowe to rodzaj żelaza pochodzącego z produktów roślinnych, i w przeciwieństwie do żelaza hemowego obecnego w produktach zwierzęcych, jest gorzej przyswajalne przez organizm.

Zgłoś

Komentarze

Zaloguj się, aby komentować
...

Źródła

Ta wiedza promowana jest w publikacjach poniżej, zalecamy zapoznanie się z nimi w celu poznania szczegółów i okoliczności pod jakimi można ją zastosować.

Z czym łączyć witaminy, aby lepiej się wchłaniały?Zobacz
Z czym łączyć witaminy, aby lepiej się wchłaniały?

👉 Tutaj znajdziesz suplementy mojej marki ⇒ https://marekskoczylas.pl/---👉 Więcej o mojej książce ⇒ http://www.zneutralizujchemie.pl ---👉 W tym miejscu dr…