Długotrwała dieta ketogeniczna może powodować nietolerancję glukozy

Dieta ketogeniczna, zwana także dietą keto, to sposób odżywiania polegający na bardzo niskim spożyciu węglowodanów i wysokim spożyciu tłuszczów, co prowadzi do stanu ketozy. Ketoza to proces metaboliczny, w którym organizm zamiast glukozy wykorzystuje ketony jako główne źródło energii. Nietolerancja glukozy to stan, w którym organizm ma trudności z prawidłowym przetwarzaniem glukozy, co może prowadzić do podwyższonego poziomu cukru we krwi. Długotrwałe stosowanie diety ketogenicznej może wpływać na metabolizm glukozy i prowadzić do zaburzeń jej tolerancji.