Masło klarowane może działać przeciwzapalnie

Masło klarowane, zwane także ghee, jest tłuszczem pochodzącym od masła, z którego podczas procesu klarowania usuwane są woda i białka mleka. To rodzaj tłuszczu, który jest bogaty w krótko-łańcuchowe kwasy tłuszczowe. Substancje przeciwzapalne to te, które pomagają redukować stan zapalny w organizmie. Z tego powodu masło klarowane jest czasem stosowane jako naturalny środek wspierający procesy przeciwzapalne.