Nowa piramida żywieniowa może odchodzić od dominacji zbóż na rzecz białka i tłuszczów
Nowa piramida żywieniowa, znana także jako nowoczesna piramida odżywiania, to model ilustrujący zalecane proporcje poszczególnych grup żywności w diecie. Może ona odchodzić od dominacji zbóż, zwanego także jako węglowodanów złożonych, które tradycyjnie zajmują dużą część w klasycznych modelach żywieniowych. Zamiast tego, nowa piramida może skupiać się na białkach, znanych również jako proteiny, oraz tłuszczach, znanych również jako lipidy, jako kluczowych komponentach codziennego jadłospisu.
Kto o tym mówi
- Jakub Mauriczw 1 publikacji
Jakub Mauricz – uznany dietetyk i szkoleniowiec, autor popularnych książek oraz twórca cenionych programów edukacyjnych z zakresu żywienia. Założyciel Mauricz Training Center i platformy Mauricz TV, poprzez które szkoli tysiące kursantów i specjalistów w całej Polsce. Od lat popularyzuje wiedzę o zdrowym odżywianiu, łącząc rzetelne podstawy naukowe z praktycznymi wskazówkami dla sportowców i osób dbających o zdrowie. Jest cenionym mówcą i ekspertem mediów, aktywnie działa również w internecie (m.in. YouTube), gdzie w przystępny sposób obala mity żywieniowe i inspiruje do mądrych zmian stylu życia.
