Olej rafinowany może tracić prozdrowotne właściwości podczas podgrzewania w procesie produkcji
Olej rafinowany, często nazywany także oczyszczonym olejem, jest produktem, który przeszedł proces rafinacji mający na celu usunięcie zanieczyszczeń i niepożądanych składników. Prozdrowotne właściwości, czyli takie, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie, mogą ulec zmniejszeniu podczas podgrzewania w trakcie produkcji oleje. W wyniku tego procesu dochodzi do utraty cennych składników odżywczych takich jak witaminy i kwasy tłuszczowe, które klasyfikowane są jako korzystne dla zdrowia.
Kto o tym mówi
Marek Skoczylasw 1 publikacjiDr. Marek Skoczylas jest lekarzem z wykształcenia, stomatologiem, który w swojej karierze skoncentrował się na badaniach nad fitoterapią. W szczególności interesuje się naturalnymi metodami leczenia, suplementacją oraz detoksykacją organizmu. Jest autorem popularnych książek dotyczących zdrowia, takich jak "Zneutralizuj chemię z pożywienia i odzyskaj zdrowie", a także prowadzi kanał na YouTube, gdzie dzieli się wiedzą na temat zdrowego stylu życia, naturalnych terapii i suplementacji.
Powiązane twierdzenia
- Oleje rafinowane mogą wpływać na zagęszczenie krwi1 źródło
- Olej rzepakowy nierafinowany może obniżać ryzyko wystąpienia zaćmy1 źródło
- Olej rzepakowy nierafinowany tłoczony na zimno może zmniejszać stłuszczenie wątroby1 źródło
- Olej rzepakowy nierafinowany tłoczony na zimno może poprawiać metabolizm lipidowy1 źródło
- Spożywanie nierafinowanych olei roślinnych może poprawiać zdrowie1 źródło
- Olej rzepakowy może obniżać poziom cholesterolu1 źródło
- Dobrej jakości oliwa extra virgin może być stosowana wyłącznie na zimno by zachowała wszystkie walory zdrowotne1 źródło
- Oliwa z oliwek extra virgin może zmniejszać stan zapalny2 źródła
