Picie soków może powodować szybki wzrost poziomu glukozy we krwi
Picie soków, czyli spożywanie płynów uzyskiwanych z owoców lub warzyw, może prowadzić do szybkiego wzrostu poziomu glukozy we krwi, który jest miarą ilości cukru w krwiobiegu. Synonimem dla poziomu glukozy we krwi jest glikemia. Wzrost ten jest rezultatem obecności cukrów prostych w sokach, takich jak fruktoza i glukoza, które są szybko wchłaniane przez organizm. Picie soków, w szczególności soków zawierających dodatek cukru, różni się od spożywania całych owoców, które zawierają również błonnik, spowalniający wchłanianie cukrów.
Kto o tym mówi
Bartek Szemrajw 1 publikacjiBartek Szemraj to dietetyk kliniczny, trener i autor książki „Metoda na cukier”. Jest założycielem platformy Strefa Przemian, gdzie od ponad 10 lat pomaga osobom zmagającym się z nadwagą oraz problemami zdrowotnymi, takimi jak insulinooporność czy Hashimoto. Twórca programu „Metoda Szemraja”, łączącego dietę, trening i pracę nad nawykami.
Powiązane twierdzenia
- Picie soków może powodować gwałtowny spadek poziomu glukozy we krwi1 źródło
- Szybki wzrost poziomu glukozy we krwi może powodować gwałtowny spadek poziomu glukozy we krwi1 źródło
- Szybki wzrost poziomu glukozy we krwi może powodować obniżenie energii1 źródło
- Cukier może powodować skoki glukozy we krwi3 źródła
- Picie soków może powodować obniżenie energii1 źródło
- Wysoki poziom glukozy może prowadzić do śpiączki1 źródło
- Maltodekstryna może gwałtownie podnosić poziom glukozy we krwi1 źródło
- Goździki mogą obniżać poziom glukozy we krwi1 źródło
