Produkty bogate w polifenole mogą pomagać łagodzić stany zapalne

Produkty bogate w polifenole, zwane również związkami polifenolowymi, to grupa związków chemicznych występujących naturalnie w roślinach, takich jak owoce, warzywa, herbata czy wino. Polifenole zaliczane są do przeciwutleniaczy, które mają zdolność neutralizowania wolnych rodników. Stany zapalne to reakcje obronne organizmu, które mogą być przewlekłe lub ostre i wiążą się z różnymi chorobami. Produkty bogate w polifenole mogą pomagać łagodzić te stany zapalne poprzez swoje właściwości przeciwzapalne.