Skórka pomarańczy może być źródłem diosminy

Skórka pomarańczy, znana również jako łupina czy zewnętrzna powłoka owocu pomarańczy, może być źródłem diosminy, czyli flawonoidu roślinnego bogatego w antyoksydanty. Diosmina, określana również jako bioflawonoid cytrusowy, jest związkiem chemicznym występującym naturalnie w wielu roślinach, a szczególnie w cytrusach. Klasyfikuje się ją do grupy flawonów, które odgrywają istotną rolę w lecznictwie ze względu na działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające.