Właściwości flawonoidów
Flawonoidy mogą wpływać na liczne procesy biologiczne i mogą wspierać ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Różne grupy flawonoidów i polifenoli mogą oddziaływać przeciwzapalnie oraz mogą wspierać funkcje układu krążenia i nerwowego.
Kluczowe działania
Bioflawonoidy mogą:
Kwercetyna może:
Antocyjany mogą:
- wykazywać działanie przeciwzapalne w ogonkach z czereśni 1
- wykazywać działanie przeciwnowotworowe w ogonkach z czereśni 1
- wspierać prawidłową komunikację między komórkami nerwowymi w owocach jagodowych 1
- występować w owocu głogu 1
Źródła i związane efekty
Hibiskus może mieć działanie przeciwzapalne dzięki flawonoidom 1 i może pomagać w poprawie funkcji wątroby dzięki antocyjanom 1. Polifenole w jabłkach mogą mieć działanie przeciwnowotworowe 1, a stare odmiany jabłek mogą zawierać więcej polifenoli 1. Gorzka czekolada może zawierać flawonoidy 1, polifenole 1 i kwercetynę 1 oraz może wykazywać działanie przeciwzapalne 1. Kakao może mieć właściwości przeciwzapalne 1, a spożywanie produktów z kakao może zmniejszać ryzyko zawału mięśnia sercowego 1. Ziele yerba mate zawiera polifenole — silne przeciwutleniacze 1, a kawa może zawierać polifenole 1. Katechiny w herbacie matcha mogą neutralizować działanie wolnych rodników 1 i mogą obniżać poziom enzymów wątrobowych 1.
Rośliny zawierające flawonoidy
Rośliny bogate we flawonoidy mogą:
- zawierać flawonoidy: pokrzywa 1, lnica pospolita 1, żyworódka 1
- działać przeciwzapalnie: mięta meksykańska 1
- mieć działanie antyoksydacyjne: cykoria podróżnik 1, liście malin w naparze 1
- pomagać przy trudno gojących się ranach: wyciągi z liści kasztanowca 1
Dodatkowe uwagi tematyczne
- Imbir może być źródłem polifenoli 1, a regularne spożywanie cebuli może pomagać obniżać poziom cholesterolu 1.
- Niektóre tradycyjne twierdzenia o czekoladzie, jak pomoc w gorączce 1 czy w anginie 1, mogą mieć ograniczone zastosowanie i mogą zależeć od kontekstu.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.