Spożywanie izomerów trans kwasów tłuszczowych może wiązać się z zaburzeniami układu krążenia
Izomery trans kwasów tłuszczowych, nazywane także tłuszczami trans, to forma nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ich spożywanie oznacza przyjmowanie ich wraz z pożywieniem. Może wiązać się z zaburzeniami układu krążenia, czyli nieprawidłowościami dotyczącymi serca i naczyń krwionośnych. Należą one do schorzeń układu sercowo-naczyniowego.
Kto o tym mówi
Dr Bartek Kulczyńskiw 1 publikacjiDr Bartek Kulczyński to dietetyk i ekspert w dziedzinie żywienia, który praktykował jako dietetyk od 2012 do 2021 roku. Obecnie prowadzi zajęcia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu oraz aktywnie dzieli się wiedzą online, w tym na YouTube. Jest autorem ponad 300 artykułów naukowych i skupia się na holistycznym podejściu do zdrowia i odchudzania, inspirując innych do wprowadzania pozytywnych zmian w diecie
Powiązane twierdzenia
- Spożycie tłuszczów trans może zwiększać ryzyko stłuszczenia wątroby2 źródła
- Ograniczenie spożycia tłuszczów trans może obniżać ryzyko zakrzepicy1 źródło
- Spożywanie dużej ilości tłuszczów trans może obciążać wątrobę1 źródło
- Tłuszcze trans mogą powodować kamicę żółciową1 źródło
- Tłuszcze trans mogą sprzyjać stanom zapalnym w organizmie1 źródło
- Ograniczenie tłuszczów trans może zmniejszać poziom cholesterolu1 źródło
- Tłuszcze trans mogą podnosić poziom cholesterolu1 źródło
- Tłuszcze trans mogą zwiększać ryzyko rozwoju chorób serca1 źródło
