Spożycie tłuszczów trans może zwiększać ryzyko stłuszczenia wątroby
Spożycie tłuszczów trans, które są przemysłowo utwardzonymi tłuszczami nienasyconymi, znanych również jako kwasy tłuszczowe trans, może prowadzić do zwiększenia ryzyka stłuszczenia wątroby. Stłuszczenie wątroby, zwane także niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby, jest stanem, w którym dochodzi do nadmiernego gromadzenia się tłuszczów w wątrobie. Tłuszcze trans można znaleźć w przetworzonej żywności, takiej jak fast food oraz wyroby piekarnicze długo utrzymujące świeżość.
Kto o tym mówi
Dr Bartek Kulczyńskiw 1 publikacjiDr Bartek Kulczyński to dietetyk i ekspert w dziedzinie żywienia, który praktykował jako dietetyk od 2012 do 2021 roku. Obecnie prowadzi zajęcia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu oraz aktywnie dzieli się wiedzą online, w tym na YouTube. Jest autorem ponad 300 artykułów naukowych i skupia się na holistycznym podejściu do zdrowia i odchudzania, inspirując innych do wprowadzania pozytywnych zmian w diecie
Marek Skoczylasw 1 publikacjiDr. Marek Skoczylas jest lekarzem z wykształcenia, stomatologiem, który w swojej karierze skoncentrował się na badaniach nad fitoterapią. W szczególności interesuje się naturalnymi metodami leczenia, suplementacją oraz detoksykacją organizmu. Jest autorem popularnych książek dotyczących zdrowia, takich jak "Zneutralizuj chemię z pożywienia i odzyskaj zdrowie", a także prowadzi kanał na YouTube, gdzie dzieli się wiedzą na temat zdrowego stylu życia, naturalnych terapii i suplementacji.
Powiązane twierdzenia
- Tłuszcze trans mogą powodować stłuszczenie wątroby1 źródło
- Tłuszcze trans mogą zwiększać ryzyko rozwoju chorób serca1 źródło
- Spożywanie dużej ilości tłuszczów trans może obciążać wątrobę1 źródło
- Nadmiar trójglicerydów może zwiększać ryzyko stłuszczenia wątroby1 źródło
- Tłuszcze trans mogą zwiększać ryzyko rozwoju nowotworów1 źródło
- Stłuszczenie wątroby może zwiększać ryzyko wielu chorób metabolicznych1 źródło
- Ograniczenie spożycia tłuszczów trans może obniżać ryzyko zakrzepicy1 źródło
- Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą zmniejszać ryzyko stłuszczenia wątroby2 źródła