Kiszonki

Kiszonki mogą wspierać zdrowie układu pokarmowego i mogą korzystnie wpływać na odporność. Regularne spożycie może dostarczać żywych kultur bakterii i może poprawiać biodostępność składników odżywczych.

Kiszonki mogą być źródłem probiotyków 1, wspierać odporność 1 i zwiększać wchłanianie żelaza niehemowego 1.

• Mogą obniżać poziom kortyzolu 1.
• Spożywanie produktów kiszonych może pomagać w zaburzeniach snu 1.
• Mogą wspierać trawienie dzięki kwasom organicznym i błonnikowi.

Sok z jabłek, kapusty kiszonej, papryki, imbiru i chili może wspierać układ odpornościowy 1 i może zawierać naturalne probiotyki 1.

Sok z kiszonej kapusty

• może działać oczyszczająco 1
• może wspierać nawodnienie i uzupełnianie elektrolitów

Sok z kiszonych buraków

• może złagodzić objawy kaca 1
• może wspierać wydolność dzięki azotanom

• Włączanie małych porcji kiszonek do posiłków może poprawiać różnorodność mikrobioty jelitowej.
• Produkty niepasteryzowane mogą dostarczać więcej żywych kultur, a przechowywanie w chłodzie pomaga zachować ich aktywność.
• Osoby z wrażliwym żołądkiem mogą zaczynać od niewielkich ilości, aby ograniczyć dyskomfort.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.