Orzechy ziemne
Orzechy ziemne mogą dostarczać wartościowych składników odżywczych i mogą wspierać codzienną dietę. Regularne, umiarkowane spożycie niesolonych orzechów ziemnych może sprzyjać kontroli lipidów i może wspierać funkcje poznawcze.
Składniki odżywcze
Orzechy ziemne mogą być naturalnym źródłem biotyny 1 i mogą dostarczać witamin z grupy B 1. Orzechy mogą być źródłem miedzi 1, żelaza 1, selenu 1, witaminy E 2, magnezu 1, litu 1, wapnia 1 i manganu 1, a także błonnika pokarmowego 1. Orzechy laskowe mogą być źródłem witaminy E 1, a orzechy brazylijskie mogą być źródłem selenu 1.
Wpływ na zdrowie
Niesolone orzechy, bez panierki, mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu (LDL) 1. Orzechy mogą mieć działanie przeciwzapalne 1 i mogą mieć właściwości antynowotworowe 1. Orzechy mogą polepszyć pamięć 1. Orzechy włoskie mogą zawierać antyoksydanty 2 i mogą mieć działanie przeciwzapalnie 3, a także mogą wspierać pracę układu pokarmowego 1.
Różne gatunki orzechów
Orzechy nerkowca mogą:
Orzechy włoskie mogą:
Uwagi i ograniczenia
Orzechówka może mieć właściwości przeciwzapalne 1 i przeciwbiegunkowe 1, jednak napoje alkoholowe mogą nie być odpowiednie dla wszystkich i ich spożycie powinno być ograniczone. Wybór niesolonych orzechów i kontrola porcji może pomagać utrzymać bilans kaloryczny i może ograniczać spożycie sodu.
