Właściwości jogurtów naturalnych

Jogurt naturalny to fermentowany produkt mleczny zawierający wapń i żywe kultury bakterii.

Wartość odżywcza jogurtów

Jogurty naturalne mogą dostarczać białka jako fermentowane produkty mleczne. Mogą także być źródłem witaminy B12, a dieta bogata w produkty mleczne może wiązać się z większą przyswajalnością tej witaminy.

  • Przetwory mleczne mogą zawierać witaminę D.
  • Produkty mleczne mogą ułatwiać przyswajanie magnezu.

Probiotyki i mikrobiota

Fermentowane produkty mleczne mogą być korzystne dla zdrowia człowieka oraz zawierać probiotyki. Spożywanie probiotyków wiąże się z różnymi aspektami funkcjonowania organizmu.

  • Spożywanie probiotyków może poprawiać ciśnienie skurczowe i rozkurczowe krwi.

Trawienie i jelita

Jogurt naturalny może być uwzględniany w diecie przy refluksie.

  • Bakterie probiotyczne mogą wspomagać trawienie.
  • Probiotyki mogą regulować pracę jelit oraz ułatwiać wypróżnianie.

Metabolizm i apetyt

Jogurt naturalny może ograniczać odkładanie się tłuszczu w wątrobie oraz regulować poziom łaknienia na cukier.

Rodzaje i wybór jogurtów

Jogurt grecki może być produktem niskowęglowodanowym. Jogurty owocowe mogą zawierać niewiele owoców, być dosładzane i stanowić źródło ukrytego cukru. Smakowe produkty mleczne mogą mieć niższą wartość odżywczą niż ich naturalne odpowiedniki.

Pozostałe zastosowania

Jogurt naturalny może być stosowany jako zimny okład na oparzenia słoneczne. Fermentowane produkty mleczne mogą także poprawiać sen.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu