Właściwości roślin strączkowych

Do roślin strączkowych należą między innymi fasola, groch, soczewica i ciecierzyca.

Składniki odżywcze

Rośliny strączkowe mogą dostarczać białka oraz kwasu foliowego. Warzywa strączkowe mogą być naturalnym źródłem biotyny, a fasola może zawierać cynk.

Serce i naczynia krwionośne

Regularne jedzenie nasion strączkowych może obniżać poziom złego cholesterolu i ciśnienie krwi oraz zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Nowotwory

Rośliny strączkowe mogą zmniejszać ryzyko rozwoju raka piersi. Regularne ich spożywanie może zmniejszać ryzyko nawrotu raka jelita grubego.

Skóra i jej dolegliwości

Grochowiny mogą leczyć AZS, egzemę i pokrzywkę.

Działanie przeciwdrobnoustrojowe

Grochowiny mogą zwalczać pasożyty.

Trawienie i metabolizm

Regularne jedzenie nasion strączkowych może obniżać poziom glukozy we krwi i pomagać w odchudzaniu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Lektyny w roślinach strączkowych mogą prowadzić do niedorozwoju grasicy u płodu.

Pozostałe zastosowania

Czerwona koniczyna może działać rozkurczowo.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu