Cukier może przyczyniać się do rozwoju demencji

Cukier, znany również jako sacharoza lub glukoza, to prosty węglowodan będący źródłem energii dla organizmu. Demencja, zwana także otępieniem, to zespół objawów związanych z postępującym pogorszeniem funkcji poznawczych, takich jak pamięć, myślenie i orientacja. Związek między cukrem a demencją polega na tym, że nadmierne spożycie cukru może wpływać na zdrowie mózgu i przyczyniać się do rozwoju tego schorzenia neurodegeneracyjnego. Demencję dzieli się na różne typy, w tym chorobę Alzheimera i demencję naczyniową.