Dobrej jakości oliwa extra virgin może być stosowana wyłącznie na zimno by zachowała wszystkie walory zdrowotne
Oliwa extra virgin, znana również jako oliwa z pierwszego tłoczenia, to najwyższej jakości oliwa z oliwek otrzymywana z owoców oliwek poprzez mechaniczne tłoczenie na zimno. Dobrej jakości oliwa extra virgin powinna być stosowana na zimno, aby zachować wszystkie jej naturalne zalety zdrowotne, takie jak antyoksydanty i nienasycone kwasy tłuszczowe.
Dowiedz się więcej:
Źródła
Ta wiedza promowana jest w publikacjach poniżej, zalecamy zapoznanie się z nimi w celu poznania szczegółów i okoliczności pod jakimi można ją zastosować.
Tematem odcinka jest olej z oliwek, określany też jako oliwa z oliwek. Właściwości oliwy z oliwek (a poprawnie: oliwy) są dobrze poznane. Jej wpływ na zdrowi...