Oleje do spożywania na zimno

Oleje do spożywania na zimno to najczęściej nierafinowane oleje roślinne, wykorzystywane jako dodatek do potraw, sałatek i koktajli. Bywa, że przypisuje się im korzystny wpływ na metabolizm, skórę, układ trawienny oraz ogólną kondycję organizmu.

Wybór i przechowywanie olejów

Oleje przeznaczone do spożywania na zimno różnią się sposobem pozyskiwania, składem i wymaganiami dotyczącymi przechowywania.

  • Olej lniany można stosować wyłącznie na zimno.
  • Dobrej jakości oliwę extra virgin również warto stosować tylko na zimno, aby zachowała wszystkie walory zdrowotne.
  • Olej rafinowany może tracić prozdrowotne właściwości podczas podgrzewania w procesie produkcji.
  • Przy wyborze oleju z rokietnika warto uwzględnić, że może zawierać kwasy tłuszczowe omega-7.
  • Olej lniany może wymagać przechowywania w lodówce.
  • Niefiltrowane oleje roślinne mogą korzystnie wpływać na zdrowie.
  • Także nierafinowane oleje roślinne mogą poprawiać zdrowie.

Serce, cholesterol i metabolizm

Oleje do spożywania na zimno mogą wpływać na gospodarkę lipidową, poziom glukozy i masę ciała, zależnie od rodzaju oleju.

  • Olej rzepakowy nierafinowany, tłoczony na zimno może poprawiać metabolizm lipidowy, a olej rzepakowy może także obniżać poziom cholesterolu.
  • Jednocześnie olej rzepakowy może zwiększać ryzyko insulinooporności.
  • Olej z czarnuszki może wspomagać odchudzanie i obniżać poziom cholesterolu.
  • Ten olej może również obniżać poziom cukru we krwi oraz regulować poziom glukozy.
  • Oliwa z oliwek może obniżać poziom cholesterolu, a regularne spożywanie dobrej jakości oliwy extra virgin może zmniejszać stan zapalny w tętnicach.
  • Olej z wiesiołka może obniżać poziom trójglicerydów we krwi i zwiększać poziom dobrego cholesterolu HDL.
  • Olej lniany może obniżać poziom trójglicerydów we krwi.
  • Olej z alg może zawierać kwasy omega-3.

Wątroba i trawienie

Oleje spożywane na zimno mogą być wiązane ze wsparciem pracy wątroby, trawienia i jelit.

  • Nierafinowany olej rzepakowy tłoczony na zimno może wspomagać redukcję stłuszczenia wątroby i zmniejszać jego nasilenie. Oliwa z oliwek extra virgin również może zmniejszać stłuszczenie wątroby.
  • Olej z czarnuszki może działać ochronnie na wątrobę, regenerować ją i hamować jej stłuszczenie.
  • Olej z ostropestu plamistego może regenerować wątrobę, zwiększać wydzielanie żółci oraz poprawiać perystaltykę jelit. Może także wspomagać przy zaparciach i zmniejszać objawy choroby lokomocyjnej.
  • Olej wrotyczowy może pomagać przy zaparciach, a olej z gorczycy może wspierać wydalanie żółci i być pomocny przy niedokwasocie żołądka.
  • Olej z czarnuszki może usprawniać pracę trzustki, zmniejszać bóle żołądka oraz pomagać przy wzdęciach.
  • Dobrej jakości oliwa extra virgin może wspomagać leczenie zakażenia bakterią Helicobacter pylori, a olej z czarnuszki może pomagać zwalczać te bakterie.
  • Olej z rokietnika może stymulować wydzielanie żółci, natomiast olej z pestek dyni może pomagać na pasożyty.
  • Olej z wiesiołka może pomagać w odtruwaniu organizmu.
  • Olej z ostropestu plamistego może być używany do ssania i łagodzić objawy zapalenia dziąseł.

Skóra, włosy i paznokcie

Oleje do spożywania na zimno mogą być również wykorzystywane w pielęgnacji skóry, włosów i paznokci, między innymi dla poprawy gładkości i ujędrnienia skóry.

  • Olej z ostropestu plamistego może nawilżać skórę oraz wspomagać leczenie długo gojących się ran.
  • Olej z czarnuszki może łagodzić skutki oparzeń słonecznych, być stosowany przy atopowym zapaleniu skóry i pomagać na różne problemy skórne. Może także przyspieszać gojenie ran, poprawiać kondycję paznokci, pomagać zwalczać łupież oraz wspierać pielęgnację skóry trądzikowej.
  • Olej z pestek marchwi może zawierać ochronne filtry SPF.
  • Olej z gorczycy może być stosowany na rozstępy.
  • Olej z kiełków pszenicy może zawierać ochronne filtry SPF.
  • Olej ze słodkich migdałów może nawilżać i zmiękczać skórę, nadawać się do masażu, odżywiać skórę, nawilżać skórę głowy oraz przeciwdziałać rozstępom. Może także zawierać ochronne filtry SPF.
  • Olej z wiesiołka może poprawiać kondycję skóry.
  • Olej z orzechów brazylijskich polecany jest do pielęgnacji skóry suchej, wrażliwej i starzejącej się.
  • Olejowy macerat z kocanki może sprawdzić się przy cerze dojrzałej, suchej, naczynkowej oraz problematycznej.
  • Oliwa z oliwek może zawierać ochronne filtry SPF.
  • Olej z ostropestu plamistego może wspomagać leczenie atopowego zapalenia skóry.
  • Olej z awokado może zawierać ochronne filtry SPF.
  • Olej z migdałów może zawierać ochronne filtry SPF.
  • Olej z pestek malin może zawierać ochronne filtry SPF i chronić skórę przed promieniowaniem UV.
  • Olej z wiesiołka oraz olej lniany mogą pomagać w walce z trądzikiem.
  • Olejek z oregano może zmniejszać wypryski skórne.
  • Olej z orzechów makadamia pomaga regenerować i nawilżać skórę.
  • Olej z ostropestu plamistego może zmniejszać łamliwość paznokci.

Odporność i infekcje

Olej z czarnuszki może wzmacniać odporność i działać przeciwwirusowo.

  • Może mieć działanie antypasożytnicze i pomagać w zwalczaniu pasożytów.
  • Wykazuje także działanie antybakteryjne, a suplementacja może chronić przed zarażeniem gronkowcem złocistym.
  • Olej z czarnuszki może zmniejszać objawy alergii.
  • Oliwa z oliwek może wykazywać działanie przeciwgrzybicze.

Układ oddechowy i zatoki

Oleje spożywane na zimno mogą być kojarzone ze wsparciem zdrowia zatok i górnych dróg oddechowych.

  • Olej z czarnuszki może hamować stany zapalne w zatokach oraz łagodzić objawy infekcji górnych dróg oddechowych.
  • Może także regenerować śluzówkę górnych dróg oddechowych i pomagać w leczeniu astmy.
  • Płukanie ust olejem może redukować stan zapalny zatok.
  • Olejek z dziewanny pospolitej może działać wykrztuśnie.
  • Olejek sosnowy może pomagać w zakażeniach górnych dróg oddechowych, a olejek z rozmarynu może pomagać na infekcję górnych dróg oddechowych.

Stawy, ból i stany zapalne

Oliwa z oliwek extra virgin może zmniejszać stan zapalny, a jej regularne spożywanie może także ograniczać stany zapalne stawów.

  • Olej z czarnuszki może działać przeciwzapalnie, łagodzić ból oraz wykazywać działanie przeciwskurczowe.
  • Olej z czarnuszki może działać leczniczo przy reumatoidalnym zapaleniu stawów.
  • Olej lniany może działać przeciwzapalnie.
  • Olej sezamowy może wykazywać działanie przeciwzapalne, a stosowany zewnętrznie na chore stawy może łagodzić ból.
  • Olej z ostropestu plamistego może działać przeciwzapalnie.
  • Olej z wiesiołka w połączeniu z kwasem rybim może łagodzić reumatoidalne zapalenie stawów.
  • Olejek z rozmarynu może działać przeciwzapalnie.

Oczy, kości i naczynia

Oleje spożywane na zimno mogą być kojarzone ze wsparciem oczu, kości oraz naczyń krwionośnych.

  • Olej z kiełków pszenicy, oliwa z oliwek i olej słonecznikowy mogą zawierać witaminę E.
  • Olej rzepakowy nierafinowany może obniżać ryzyko wystąpienia zaćmy. Podobne działanie może mieć oliwa z oliwek extra virgin, a olej z rokietnika może zmniejszać ryzyko rozwoju zaćmy.
  • Olej z rokietnika może wspierać zdrowie oczu, zmniejszać objawy zespołu suchego oka i ograniczać ryzyko rozwoju jaskry.
  • Oliwa z oliwek może wspierać mineralizację kości, a jej regularne spożywanie w dobrej jakości, zwłaszcza jako oliwy extra virgin, może wzmacniać kości.
  • Regularne spożywanie dobrej jakości oliwy extra virgin może chronić naczynia krwionośne. Olej sezamowy może je wzmacniać, natomiast olej z gorczycy może poprawiać krążenie krwi.
  • Oliwa z oliwek extra virgin może zmniejszać ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej.
  • Olej z czarnuszki może działać ochronnie na nerki.

Zdrowie kobiet i mężczyzn

Oleje spożywane na zimno obejmują także produkty wykorzystywane w kontekście zdrowia kobiet i mężczyzn.

  • Regularne stosowanie oleju z wiesiołka może łagodzić objawy zespołu przedmiesiączkowego.
  • Olej z wiesiołka może pomagać w leczeniu mastalgii, czyli bólu piersi.
  • U mężczyzn olej z czarnuszki może poprawiać jakość nasienia.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Bezpieczne stosowanie olejów do spożywania na zimno zależy między innymi od rodzaju oleju, wieku oraz szczególnej sytuacji zdrowotnej.

  • Olej ze słodkich migdałów może być stosowany u niemowląt, a także używany przez kobiety w ciąży.
  • Jest dobrze tolerowany przez każdy rodzaj skóry.
  • Olejku sosnowego nie należy stosować, jeśli dziecko choruje na krztusiec.
  • Oleje rafinowane mogą wpływać na zagęszczenie krwi.
  • Zbyt duże dawki oleju z rokietnika mogą powodować zażółcenie skóry.

Wsparcie w chorobach nowotworowych

Olej z czarnuszki może działać przeciwnowotworowo.

  • Może również łagodzić objawy radioterapii.
  • Oliwa z oliwek może mieć właściwości antynowotworowe.
  • Olej z czarnuszki może zmniejszać ryzyko zachorowania na nowotwory.

Nerki i kamienie nerkowe

Oleje spożywane na zimno mogą być rozważane jako uzupełnienie troski o nerki i układ moczowy.

  • Olej z ostropestu plamistego może wspomagać pracę nerek.
  • Oliwa z oliwek extra virgin może wspomagać leczenie chorób nerek.
  • Olej z czarnuszki może rozpuszczać kamienie nerkowe.

Pozostałe zastosowania

Oleje spożywane na zimno mogą być wykorzystywane jako uzupełnienie codziennej diety i przypisuje się im różnorodne działania.

  • Olej krokoszowy może wspierać ogólny stan zdrowia, podobnie jak olej z wiesiołka i olej lniany.
  • Olej z czarnuszki również może wspierać zdrowie, a ponadto może mieć działanie antydepresyjne.
  • Olej z ostropestu plamistego może łagodzić objawy migreny.
  • Olej z gorczycy może poprawiać krążenie limfy.
  • Olej z czarnuszki może także obniżać poziom kortyzolu.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu