Niedobór choliny może pogarszać sprawność umysłową

Niedobór choliny, nazywany także deficytem choliny, odnosi się do stanu, w którym organizm ma zbyt mało tego niezbędnego składnika odżywczego. Cholina jest związkiem zaliczanym do witamin z grupy B, pełniącym ważną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego oraz procesach metabolicznych. Sprawność umysłowa, zwana także funkcjami poznawczymi, obejmuje zdolności takie jak pamięć, koncentracja i myślenie. Pogorszenie sprawności umysłowej oznacza obniżenie efektywności tych funkcji, co może wynikać z niedoboru choliny w organizmie.