Organizm człowieka może nie produkować wystarczająco kwasów tłuszczowych omega-3

Organizm człowieka, czyli ciało ludzkie, może nie produkować wystarczająco kwasów tłuszczowych omega-3, znanych również jako wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Kwas tłuszczowy omega-3 jest jednym z niezbędnych składników odżywczych, które należy dostarczać z diety. Należą do nich kwasy takie jak kwas alfa-linolenowy (ALA), kwas eikozapentaenowy (EPA) oraz kwas dokozaheksaenowy (DHA). Omega-3 pełnią ważną rolę w funkcjonowaniu organizmu, dlatego ich niedobór może prowadzić do problemów zdrowotnych.