Picie kawy może zmniejszać ryzyko choroby Alzheimera

Picie kawy, czyli spożycie napoju przyrządzanego z palonych ziaren kawowca, jest spożywaniem popularnej substancji pobudzającej, której składniki aktywne mogą wpływać na zdrowie mózgu. Choroba Alzheimera, znana także jako Alzheimer, to neurodegeneracyjna choroba, która prowadzi do zaburzeń pamięci i innych funkcji poznawczych, klasyfikowana jako jedna z form demencji. Ryzyko rozwoju tej choroby, czyli prawdopodobieństwo jej wystąpienia u jednostki, może być zmniejszone poprzez regularną konsumpcję kawy.