Rozmaryn może zwiększać przyswajalność likopenu
Rozmaryn, znany również jako Rosmarinus officinalis, to zioło stosowane w kuchni i medycynie naturalnej. Likopen to naturalny barwnik z grupy karotenoidów, występujący głównie w pomidorach, o właściwościach przeciwutleniających. Przyswajalność likopenu odnosi się do zdolności organizmu do wchłaniania i wykorzystywania tego związku. Zwiększanie przyswajalności likopenu przez rozmaryn oznacza, że składniki aktywne rozmarynu mogą poprawiać efektywność wchłaniania likopenu przez organizm.
Kto o tym mówi
Dr Bartek Kulczyńskiw 1 publikacjiDr Bartek Kulczyński to dietetyk i ekspert w dziedzinie żywienia, który praktykował jako dietetyk od 2012 do 2021 roku. Obecnie prowadzi zajęcia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu oraz aktywnie dzieli się wiedzą online, w tym na YouTube. Jest autorem ponad 300 artykułów naukowych i skupia się na holistycznym podejściu do zdrowia i odchudzania, inspirując innych do wprowadzania pozytywnych zmian w diecie
Powiązane twierdzenia
- Rozmaryn może wzmacniać układ odpornościowy1 źródło
- Rozmaryn może mieć działanie przeciwzapalne1 źródło
- Czosnek może zwiększać biodostępność likopenu1 źródło
- Rozmaryn może działać antyoksydacyjnie1 źródło
- Cebula może zwiększać biodostępność likopenu1 źródło
- Rozmaryn może działać przeciwdepresyjnie1 źródło
- Obecność tłuszczów może zwiększać wchłanialność likopenu z pomidorów1 źródło
- Likopen może neutralizować wolne rodniki1 źródło