Cebula może zwiększać biodostępność likopenu
Cebula, znana również jako Allium cepa, to warzywo cebulowe szeroko stosowane w kuchni i medycynie naturalnej. Biodostępność to termin określający stopień i szybkość, z jaką substancja czynna, taka jak likopen, jest wchłaniana i dostępna dla organizmu. Likopen to karotenoid, naturalny barwnik o właściwościach antyoksydacyjnych, występujący głównie w pomidorach i innych czerwonych owocach i warzywach. Zwiększanie biodostępności likopenu oznacza poprawę jego przyswajalności i efektywności działania w organizmie.
Dowiedz się więcej:
Źródła
Ta wiedza promowana jest w publikacjach poniżej, zalecamy zapoznanie się z nimi w celu poznania szczegółów i okoliczności pod jakimi można ją zastosować.
