Nietolerancja na białko mleka krowiego

Nietolerancja na białko mleka krowiego może powodować objawy skórne i trawienne oraz może wpływać na funkcjonowanie układu odpornościowego. Rozróżnienie jej od nietolerancji laktozy jest kluczowe dla doboru diety eliminacyjnej i postępowania.

Skaza białkowa może wynikać z nietolerancji organizmu na białko mleka krowiego 1.
Niestrawione białko może być alergenem 1.
Zakażenia pasożytnicze mogą prowadzić do wtórnych zaburzeń trawienia i w ich następstwie może rozwinąć się nietolerancja laktozy 1.

Nietolerancja na produkty może wywoływać reakcje alergiczne 1 i może osłabiać układ odpornościowy 1, a także może zmniejszać produkcję przeciwciał 1.
Nietolerancje pokarmowe mogą powodować senność po jedzeniu 1.
Mleko może przynosić ulgę w zgadze 1, jednak w przypadku nietolerancji białka mleka krowiego jego spożycie może nasilać objawy trawienne i skórne.

• Podstawą jest dokładny wywiad, dziennik objawów i dieta eliminacyjno-prowokacyjna; w razie potrzeby może być stosowana czasowa eliminacja białka mleka krowiego i ocena reakcji po ponownym wprowadzeniu.
• U niemowląt i dzieci alternatywą mogą być mieszanki o wysokim stopniu hydrolizy białka lub preparaty elementarne; u dorosłych pomocne może być wybieranie produktów roślinnych wzbogacanych wapniem i witaminą D.
• Należy monitorować podaż wapnia, witaminy D, białka i jodu, a jadłospis może uwzględniać bezmleczne źródła tych składników.

• Nietolerancja białka mleka krowiego dotyczy reakcji na frakcje białkowe i może obejmować objawy skórne, pokarmowe i ogólnoustrojowe, podczas gdy nietolerancja laktozy dotyczy cukru mlecznego i może prowadzić głównie do dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego.
• Wtórna nietolerancja laktozy może współistnieć przy uszkodzeniu nabłonka jelitowego i może ustępować po wyleczeniu przyczyny.

• Przesłona mleczna - może pomóc ograniczać kontakt z białkami mleka w przygotowywanych potrawach lub napojach

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.