Spożycie przetworów z niepasteryzowanego mleka może prowadzić do kleszczowego zapalenia mózgu
Spożycie przetworów z niepasteryzowanego mleka odnosi się do konsumpcji produktów mlecznych, które nie przeszły procesu pasteryzacji, czyli ogrzewania w celu eliminacji drobnoustrojów. Przetwory te mogą obejmować sery, jogurty czy masło. Kleszczowe zapalenie mózgu (KZM) to wirusowa choroba zakaźna przenoszona głównie przez ukąszenia kleszczy, która może prowadzić do zapalenia mózgu i opon mózgowo-rdzeniowych. Spożycie niepasteryzowanych produktów mlecznych może być jednym z rzadkich sposobów zakażenia tym wirusem.
Komentarze
Źródła
Ta wiedza promowana jest w publikacjach poniżej, zalecamy zapoznanie się z nimi w celu poznania szczegółów i okoliczności pod jakimi można ją zastosować.
Zobacz Czym jest kleszczowe zapalenie mózgu, czy jest niebezpieczne? Poznaj objawy choroby, długofalowe skutki oraz sposoby leczenia, szczepienie przeciw KZM. Sprawdź!
