Skutki spożywania pokarmów późną porą

Spożywanie pokarmów późną porą oznacza jedzenie w godzinach wieczornych lub nocnych, często blisko pory snu. Może wiązać się z rytmem dobowym, snem, trawieniem, apetytem i gospodarką energetyczną organizmu.

Pora posiłków i sen

Spożywanie pokarmów późną porą może zaburzać wydzielanie melatoniny. Posiłki zgodne z rytmem dobowym organizmu mogą wpływać na jakość snu. Jedzenie wieczorem może podwyższać kortyzol. Nieregularne posiłki mogą być przyczyną wysokiego poziomu kortyzolu.

Późne picie czarnej herbaty może prowadzić do trudności z zasypianiem.
Unikanie ciężkich dań wieczorem może prowadzić do głębszego snu.
Wieczorem układ trawienny może spowalniać.
Spożywanie posiłków zgodnie z rytmem dobowym organizmu może zmniejszać ryzyko chorób cywilizacyjnych.

Masa ciała i apetyt

Późna kolacja może blokować odchudzanie. Spożywanie posiłków zgodnie z rytmem dobowym może wpływać na regulację masy ciała.

Gospodarka cukrowa

Późne spożywanie posiłków może wpływać na problemy z przetwarzaniem glukozy pochodzącej z jedzenia. Nocne wybudzenia połączone z chęcią zjedzenia czegoś mogą być objawem insulinooporności.

Refluks i trawienie

Spożywanie posiłku tuż przed snem może nasilać objawy refluksu żołądkowego, a kładzenie się spać bezpośrednio po jedzeniu może nasilać refluks. Obfity posiłek spożywany późną porą może wiązać się z wolniejszym trawieniem pokarmów.

Nastrój i funkcje poznawcze

Jedzenie przed snem może hamować oczyszczanie mózgu.