Właściwości chrzanu

Chrzan to roślina korzeniowa o ostrym smaku, wykorzystywana jako przyprawa i składnik tradycyjnych potraw. W domowych sposobach wykorzystuje się także jego liście.

Trawienie i przemiana materii

Chrzan może ułatwiać trawienie przez pobudzanie wydzielania kwasów trawiennych oraz zapobiegać zaparciom. Poprawia przemianę materii i odchudza. Wątroba to osobny obszar jego działania: chrzan może usprawniać jej pracę i pomagać w leczeniu kolki wątrobowej.

  • Macerat z liści chrzanu może pomagać na problemy trawienne.

Infekcje i drogi oddechowe

Chrzan może zapobiegać infekcjom i łagodzić ich objawy. Może też zwalczać katar i leczyć zapalenie zatok.

  • Chrzan może wspomagać leczenie zapalenia oskrzeli, zapalenia uszu, astmy i zapalenia płuc.

Bóle i stany zapalne

Chrzan może łagodzić bóle reumatyczne i łagodzić stany zapalne korzonków, a także leczyć dnę moczanową, czyli podagrę.

  • Liście mogą łagodzić objawy zapalenia, a na stłuczenia można je stosować.
  • Okłady z liści chrzanu mogą zmniejszać bóle stawów.

Jama ustna i dziąsła

Chrzan może zapobiegać krwawieniu dziąseł i zapobiegać paradontozie, a także odkażać jamę ustną i dziąsła.

Odporność i działanie przeciwdrobnoustrojowe

Chrzan może zwiększać odporność organizmu.

  • Liście mogą działać grzybobójczo i działać bakteriobójczo.
  • Chrzan może zwalczać pasożyty przewodu pokarmowego.

Krew i układ krążenia

Chrzan może rozrzedzać krew i poprawiać jej krążenie. Może też obniżać cholesterol oraz wspomagać leczenie anemii.

Składniki odżywcze liści

Liście chrzanu zawierają witaminy z grupy B oraz witaminę C.

Zastosowania kulinarne

Liście chrzanu mogą zabezpieczać żywność przed szybkim zepsuciem.

  • Liście chrzanu można wykorzystać do przygotowania pesto.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Chrzan może zaostrzać objawy refluksu.

Pozostałe zastosowania

Chrzan może działać przeciwnowotworowo i odkwaszać organizm.

  • Może przeciwdziałać szkorbutowi oraz oczyszczać organizm z toksyn.
  • Może zwalczać wolne rodniki.
  • Może leczyć ropiejące, trudno gojące się rany i wrzody.
  • Wywar z korzenia może odstraszać insekty.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu