Właściwości spiruliny

Spirulina to rodzaj niebiesko-zielonych alg, które są wykorzystywane jako suplement diety. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka oraz obecnością różnych witamin i minerałów. Spirulina jest dostępna w formie proszku, tabletek lub kapsułek i jest stosowana w różnych produktach spożywczych.