Zastosowanie inuliny
Inulina może być stosowana głównie jako składnik wspierający pracę przewodu pokarmowego i codzienną dietę. Jej zastosowanie wiąże się także z wpływem na mikroflorę jelitową, gospodarkę węglowodanową oraz wykorzystanie wybranych składników mineralnych. W praktyce bywa dodawana do żywności, napojów i suplementacji jako błonnik rozpuszczalny.
Zastosowania inuliny w diecie
Inulina może:
Inulina może być stosowana jako dodatek do jogurtów, koktajli, owsianek i wypieków, ponieważ może zwiększać ilość błonnika w diecie i wspierać regularność wypróżnień.
Wpływ na metabolizm i przyswajanie
Inulina może:
- łagodzić insulinooporność 1
- obniżać poziom glukozy we krwi 2
- obniżać poziom trójglicerydów we krwi 4
- zwiększać przyswajalność niektórych składników mineralnych 1
- ułatwiać wchłanianie składników mineralnych z jelit do krwi 1
Takie zastosowanie może być rozważane w dietach ukierunkowanych na wsparcie metabolizmu oraz lepsze wykorzystanie wapnia, magnezu i innych minerałów obecnych w pożywieniu.
Źródła i praktyczne uwagi
Mniszek lekarski może zawierać inulinę 1.
Inulina może być wprowadzana stopniowo, ponieważ zbyt duża ilość błonnika na początku może nasilać wzdęcia i dyskomfort jelitowy. Jej zastosowanie zwykle warto dopasować do codziennego jadłospisu i tolerancji organizmu.
Polecane produkty
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.
