Inulina może ułatwiać wchłanianie składników mineralnych z jelit do krwi

Inulina, znana również jako fruktan, to rodzaj błonnika pokarmowego należącego do polisacharydów, które nie są trawione w przewodzie pokarmowym człowieka. Jest to prebiotyk, czyli substancja stymulująca rozwój korzystnej mikroflory jelitowej. Wchłanianie składników mineralnych odnosi się do procesu przenikania minerałów, takich jak wapń czy magnez, z jelit do krwiobiegu. Jelita to odcinek przewodu pokarmowego odpowiedzialny za trawienie i absorpcję składników odżywczych.