Zawartość flawonoidów w owocach

Flawonoidy to naturalne związki roślinne obecne między innymi w owocach, warzywach, kakao i herbatach. Bywają wiązane z właściwościami antyoksydacyjnymi oraz wpływem na funkcjonowanie naczyń krwionośnych i innych procesów w organizmie.

Flawonoidy w owocach

Owoce kasztanowca mogą zawierać flawonoidy, w tym flawony, a jego nasiona, wyciągi z kwiatostanu, liście, pączki i kora również mogą zawierać flawonoidy. Nasiona kasztanowca mogą zawierać flawony, a owoc głogu może dostarczać kwercetynę oraz antocyjany. Kora kasztanowca może zawierać flawony.

Flawonoidy w roślinach i produktach

Pokrzywa i żyworódka mogą zawierać flawonoidy. Składniki aktywne lepiężnika mogą obejmować flawonoidy. Gorzka czekolada może zawierać flawonoidy, podobnie jak lnica pospolita i babka lancetowata.

Wpływ na układ krążenia

Flawonoidy mogą wspierać zdrowie serca, a spożycie kakao zawierającego te związki może prowadzić do polepszenia funkcji serca. Mogą także wzmacniać naczynia krwionośne, wspierając ich uszczelnianie i poprawiając ich elastyczność. Zawartość flawonoidów w kakao może mieć związek z poziomem cholesterolu, a bioflawonoidy mogą pomagać go regulować. Zawartość flawonoidów w kakao może mieć związek z ciśnieniem krwi, natomiast bioflawonoidy mogą pomagać je regulować.

Działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne

Flawonoidy mogą działać antyoksydacyjnie i zmniejszać działanie wolnych rodników. Flawonoidy zawarte w hibiskusie mogą wiązać się z jego działaniem przeciwzapalnym. Bioflawonoidy mogą zmniejszać stany zapalne.

Witaminy, minerały i karotenoidy

Bioflawonoidy mogą poprawiać wchłanianie i przyswajanie witaminy C.

Błonnik i trawienie

Bioflawonoidy mogą poprawiać trawienie.

Przetwarzanie i biodostępność

Zamrożenie owoców może zwiększać biodostępność zawartych w nich antocyjanów.

Pozostałe zastosowania

Zwiększenie spożycia owoców może zmniejszać ryzyko pojawienia się przerzutów nowotworowych. Bioflawonoidy mogą także wspierać odporność. Flawonoidy z gorzkiej czekolady mogą wspierać tworzenie komórek nerwowych oraz funkcje poznawcze mózgu.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu