Białko zwierzęce może zmniejszać ryzyko chorób

Białko zwierzęce, nazywane także proteinami pochodzenia zwierzęcego, to składnik odżywczy występujący w mięsie, rybach, jajach i produktach mlecznych. Białka te są źródłem niezbędnych aminokwasów, które organizm wykorzystuje do budowy tkanek i enzymów. Mogą one wpływać na zdrowie, w tym potencjalnie zmniejszać ryzyko różnych chorób, takich jak choroby serca czy osteoporoza. Wyróżnia się białka zwierzęce od białek roślinnych, które pochodzą z roślin i mają inny profil aminokwasowy.