Poprawa biodostępności likopenu

Poprawa biodostępności likopenu odnosi się do działań lub metod mających na celu zwiększenie ilości tej substancji, która zostaje wchłonięta przez organizm po spożyciu. Likopen to naturalny związek chemiczny należący do grupy karotenoidów, często występujący w pomidorach i innych czerwonych owocach i warzywach.