Poprawa biodostępności likopenu

Likopen to czerwony barwnik z grupy karotenoidów.

Źródła i przyswajanie likopenu

Dzika róża może zawierać likopen. Pomidory mogą być źródłem likopenu, a obróbka termiczna może zwiększyć jego dostępność. Tłuszcze mogą zwiększać wchłanianie likopenu z pomidorów. Czosnek, cebula i rozmaryn mogą zwiększać przyswajalność likopenu. Arbuz może zawierać likopen.

Działanie antyoksydacyjne i ochrona komórek

Likopen może działać antyoksydacyjnie i neutralizować wolne rodniki, a także chronić komórki przed uszkodzeniami.

Skóra i ochrona przed słońcem

Likopen może zwiększać odporność skóry na promieniowanie UV, zmniejszać ryzyko oparzeń słonecznych, chronić komórki przed promieniowaniem UV i chronić skórę przed promieniowaniem słonecznym. Może także spowalniać starzenie się skóry, również wywołane promieniowaniem słonecznym.

Nowotwory

Likopen może działać przeciwnowotworowo i zmniejszać ryzyko nowotworów. Spożywanie likopenu może zmniejszać ryzyko raka przełyku oraz zapobiegać rakowi trzustki.

Serce, naczynia i krążenie

Likopen może chronić przed chorobą wieńcową i chorobami sercowo-naczyniowymi, a także obniżać ciśnienie krwi. Może chronić przed wylewami i udarami mózgu, zapobiegać zawałom oraz zapobiegać tworzeniu się skrzepów. Likopen z soku pomidorowego może wspierać krążenie krwi.

Inne skutki zdrowotne

Likopen może zmniejszać ryzyko choroby Alzheimera, wspierać zdrowie kości, spowalniać ich starzenie się oraz hamować starzenie. Likopen z soku pomidorowego może zwiększać płodność u mężczyzn i poprawiać jakość nasienia. Może chronić wątrobę przed uszkodzeniami wywołanymi paracetamolem oraz pomagać w zwalczaniu Candida albicans.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu