Kasza gryczana może być tolerowana przy refluksie

Kasza gryczana, znana także jako gryka, to produkt z pszenicy bezglutenowy, który może być tolerowany przez osoby z refluksem żołądkowo-przełykowym, czyli chorobą refluksową żołądka. Refluks jest dolegliwością charakteryzującą się cofaniem zawartości żołądka do przełyku. Gryka to rodzaj rośliny uprawnej, należącej do rodziny rdestowatych, a kasza uzyskiwana z niej jest produktem pełnoziarnistym, zawierającym błonnik, witaminy i minerały. Zastosowanie kaszy gryczanej w diecie może być korzystne dla osób z refluksem poprzez łagodzenie objawów tej choroby.