Diety przy refluksie

Dieta przy refluksie odnosi się do sposobu żywienia, który może wpływać na nasilenie zgagi i innych objawów choroby refluksowej. Bywa wiązana z doborem tolerowanych produktów, wielkością i porą posiłków oraz stylem życia.

Produkty mleczne

Chude mleko może być tolerowane przy chorobie refluksowej, a mleko dodane do kawy lub herbaty może obniżać nasilenie refluksu. Dieta przy refluksie może dopuszczać kefiry, zsiadłe mleko i jogurty naturalne, a także chude sery twarogowe, ser kozi oraz sery homogenizowane. Ograniczenie śmietany, tłustych serów i tłustego mleka może zmniejszać objawy choroby refluksowej. Korzystne może być także ograniczenie serów topionych, serów pleśniowych i mozzarelli.

Mięso, ryby i tłuszcze

Przy chorobie refluksowej można spożywać chude wędliny drobiowe i wieprzowe oraz chude ryby. W jadłospisie mogą znaleźć się mięso pieczone, duszone i gotowane, a także olej lniany. Ograniczenie zup i sosów na bazie tłustych mięs może zmniejszać objawy choroby refluksowej.

Mniej korzystne mogą być kiełbasy, żeberka, gęsina i mięso z gęsi, kaczka, baranina oraz golonka. Warto ograniczać smażone i wędzone mięso, konserwy mięsne, pasztety oraz drób ze skórą. Ograniczenie słoniny, boczku, smalcu i karkówki może zmniejszać objawy choroby refluksowej. Takie zalecenie może dotyczyć również chipsów.

Warzywa, owoce i zboża

Błonnik może zmniejszać objawy choroby refluksowej i ich nasilenie. Przy refluksie tolerancja poszczególnych produktów może być różna, a znaczenie ma także sposób ich przygotowania. Bakłażan, kabaczek, dynia, marchew i szpinak mogą być tolerowane przy refluksie. Ziemniaki mogą być tolerowane przy refluksie, natomiast ograniczenie smażonych ziemniaków i placków ziemniaczanych może zmniejszać objawy choroby refluksowej. Pomidory bez skórki mogą być tolerowane, a ograniczenie koncentratu i przecieru pomidorowego może zmniejszać objawy refluksu.

Pieczywo razowe, pumpernikiel, makaron razowy, kasza gryczana i brązowy ryż mogą być tolerowane przy refluksie. Maliny, truskawki, gotowane jabłka, banany, winogrona, brzoskwinie i morele mogą być tolerowane w diecie refluksowej. Jedzenie gruszek, czereśni, śliwek i wiśni, a także owoców suszonych, może nasilać objawy choroby refluksowej. Ograniczenie pora, rzodkiewki, ogórków, szparagów i cebuli może zmniejszać objawy choroby refluksowej.

Napoje i przyprawy

Kawa może sprzyjać refluksowi i nasilać jego objawy, szczególnie w mocnej postaci. Pikantne potrawy, w tym chili i curry, mogą zwiększać ryzyko refluksu oraz zaostrzać jego objawy. Picie alkoholu, a także białe wino, może nasilać dolegliwości lub zwiększać ryzyko refluksu. Słaba herbata może być tolerowana przy chorobie refluksowej, podobnie jak kawa zbożowa oraz napary ziołowe.

Rozmaryn, tymianek, koperek, wanilia, oregano, bazylia i estragon mogą być tolerowane przy refluksie. Czekolada może nasilać refluks, a sok pomidorowy może zaostrzać objawy choroby refluksowej. Pomarańcze, grejpfruty i mandarynki, a także soki cytrusowe, mogą nasilać refluks lub jego objawy. Napar z mięty może nasilać objawy choroby refluksowej.

Woda gazowana i napoje gazowane mogą nasilać objawy refluksu lub chorobę refluksową, natomiast woda niegazowana alkaliczna może być tolerowana. Ograniczenie czosnku i ketchupu może zmniejszać objawy choroby refluksowej, a ocet jabłkowy może zmniejszać intensywność objawów refluksu.

Zasady spożywania posiłków

Zmiana sposobu żywienia może pomóc pozbyć się zgagi. Mniejsze posiłki, kontrolowanie ich objętości oraz unikanie przejadania się mogą zmniejszać objawy refluksu lub ograniczać jego występowanie. Wolniejsze spożywanie posiłków może zmniejszać objawy choroby refluksowej, a częstsze posiłki w ciągu dnia mogą zmniejszać objawy refluksu żołądkowego. Posiłki o umiarkowanej temperaturze mogą zmniejszać objawy refluksu żołądkowego.

Kładzenie się spać bezpośrednio po posiłku może nasilać refluks, natomiast żucie gumy bez cukru po posiłku może zmniejszać jego objawy. Picie kawy na pusty żołądek może prowadzić do refluksu żołądka.

Aktywność i styl życia

Otyłość może zwiększać ryzyko pojawienia się choroby refluksowej. Palenie papierosów może zwiększać to ryzyko, a ograniczenie palenia tytoniu może zmniejszać objawy refluksu. Siedzący tryb życia może przyczyniać się do pojawienia się choroby refluksowej, a przewlekły stres może powodować refluks żołądka.

Ćwiczenia fizyczne mogą nasilać refluks, natomiast ćwiczenia o niskiej intensywności mogą zmniejszać jego objawy. Podnoszenie ciężarów oraz skłony do przodu mogą nasilać refluks. Zachowanie przerwy między jedzeniem a ćwiczeniami może zmniejszać uczucie pieczenia w przełyku oraz przyspieszać opróżnianie żołądka. Luźna bielizna może zmniejszać objawy refluksu, a ułożenie górnej części ciała wyżej może zmniejszać objawy choroby refluksowej.

Objawy i przyczyny refluksu

Choroba refluksowa może być przyczyną zgagi oraz pieczenia w przełyku. Refluks może powodować chrypkę, uczucie ucisku, ból w klatce piersiowej i ból głowy. Objawy pozaprzełykowe mogą towarzyszyć chorobie refluksowej.

Niewłaściwa dieta, niski poziom kwasu solnego, podwyższony kortyzol oraz zaburzenia mineralne mogą być związane z refluksem. Choroba refluksowa może wiązać się z dysfunkcją zwieracza, a zaburzenia funkcjonowania dolnego zwieracza przełyku mogą stanowić jej podstawę. Helikobakter pylori może powodować refluks żołądkowy. Zwiększanie wydzielania soku żołądkowego może nasilać objawy refluksu, a wyzwalacze nasilające refluks mogą nasilać zwiększanie wydzielania soku żołądkowego.

Błonnik może wpływać na przyczynę choroby refluksowej, natomiast kaszel może nasilać objawy refluksu. U noworodka refluks może pojawiać się na skutek niepodciętego wędzidełka, a zapalenie zatok może być powikłaniem po chorobie refluksowej.

Leczenie i suplementacja

Melatonina może łagodzić objawy choroby refluksowej, w tym choroby refluksowej przełyku, a także pomagać w jej leczeniu. Dieta zawierająca błonnik może wspomagać leczenie choroby refluksowej i pomagać w kontrolowaniu jej objawów. Dieta niskowęglowodanowa może pomóc wyleczyć refluks żołądka.

Probiotyki mogą wspomagać leczenie choroby refluksowej poprzez poprawę równowagi mikroflory jelitowej, a suplementacja Lactobacillus rhamnosus może zmniejszać jej objawy. Probiotyki mogą także zmniejszać ryzyko poważnych komplikacji związanych z refluksem, natomiast podawane dzieciom przy stosowaniu inhibitorów pompy protonowej mogą wspierać zdrowie jelit. Nagietek lekarski może pomagać w zapobieganiu refluksowi, a cykoria podróżnik może być pomocna przy refluksie.

Olejek miętowy może zmniejszać objawy refluksu, natomiast lnica pospolita może być wykorzystywana przy jego leczeniu. Agrest indyjski może wspomagać leczenie choroby refluksowej. N-acetylocysteina może pomagać zmniejszyć refluks żołądkowo-przełykowy, a magnez może łagodzić związane z nim pieczenie w przełyku. Srebro koloidalne może pomagać na refluks.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Przy refluksie jedzenie porzeczek może nasilać objawy choroby refluksowej, a spożywanie tłuszczów może nasilać objawy refluksu. Ostre przyprawy, w tym pieprz, chrzan i musztarda, mogą zaostrzać objawy refluksu. Popijanie w trakcie jedzenia może prowadzić do refluksu. Spożywanie posiłków tuż przed snem może nasilać objawy refluksu żołądkowego. Refluks może być przeciwwskazaniem do picia piwa.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu