Kurkuma może łagodzić przebieg choroby zwyrodnieniowej stawów

Kurkuma, znana również jako Curcuma longa, to roślina o żółtym kłączu, z którego otrzymuje się przyprawę często używaną w kuchni azjatyckiej. Choroba zwyrodnieniowa stawów, nazywana również artrozą, jest przewlekłym schorzeniem charakteryzującym się degradacją chrząstki stawowej. Kurkuma zawiera kurkuminę, która może mieć właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, co może łagodzić przebieg tej choroby.