Właściwości kurkumy

Kurkuma to przyprawa otrzymywana z kłącza rośliny Curcuma longa i wykorzystywana także w tradycyjnych praktykach. Zawiera kurkuminę, której przyswajanie może zależeć od sposobu spożycia i obecności innych składników.

Tłuszcz może zwiększać przyswajalność kurkuminy.3 źródła Kurkuma stosowana z pieprzem, w tym czarnym pieprzem, oraz piperyną może zwiększać przyswajanie i wchłanianie kurkuminy.4 źródła

• Obróbka termiczna może zwiększać biodostępność kurkumy.1 źródło
• Kurkuma stosowana z ostrą papryką, cynamonem lub kardamonem może zwiększać jej przyswajanie.3 źródła
• Kurkumina może nie być przyswajana przez organizm człowieka.1 źródło

Kurkuma może działać przeciwzapalnie, a kurkumina może zmniejszać stany zapalne.17 źródeł Kurkuma może wspierać układ odpornościowy w walce z wirusami i wspomagać walkę z infekcjami.3 źródła

Kurkuma może obniżać poziom trójglicerydów we krwi i obniżać poziom cukru we krwi.7 źródeł Kurkuma i kurkumina mogą ograniczać rozwój miażdżycy.5 źródeł Mogą też zmniejszać ryzyko udaru i zmniejszać ryzyko zawału serca, działać przeciwzakrzepowo i rozrzedzać krew.4 źródła Kurkuma może obniżać poziom cholesterolu we krwi i poprawiać krążenie.3 źródła Kurkumina może wspierać odchudzanie, obniżać poziom kwasu moczowego i regenerować naczynia krwionośne.3 źródła

Kurkuma może wspomagać regenerację wątroby, a kurkumina może zmniejszać jej zwłóknienie i stymulować produkcję żółci.4 źródła Kurkuma może też zmniejszać stłuszczenie wątroby i chronić ją przed toksycznym działaniem arsenu.2 źródła Może łagodzić objawy wrzodów żołądka i zmniejszać dolegliwości żołądkowe wywołane przez Helicobacter pylori.2 źródła Przy wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego kurkuma może łagodzić stany zapalne i wyciszać objawy, a także łagodzić chorobę Leśniowskiego-Crohna.3 źródła Kurkuma może wspomagać detoksykację organizmu i oczyszczanie wątroby.3 źródła

Kurkumina może zmniejszać nasilenie i czas trwania migreny, a kurkuma może łagodzić migrenę.5 źródeł Przy chorobie zwyrodnieniowej stawów kurkuma i kurkumina mogą łagodzić ból i przebieg choroby.2 źródła Kurkumina może wspomagać leczenie reumatoidalnego zapalenia stawów i wspierać regenerację stawów.2 źródła Spożywanie kurkumy może łagodzić bóle mięśniowe, a kurkumina może łagodzić ból u osób z wrzodami żołądka.2 źródła Połączenie oleju z czarnuszki z kurkumą może chronić przed osteoporozą.1 źródło

Kurkuma i kurkumina mogą łagodzić objawy depresji i działać przeciwdepresyjnie.5 źródeł Kurkumina może też zmniejszać stany lękowe i podnosić poziom BDNF.2 źródła Kurkuma może wpływać na poziom serotoniny, zwiększać sprawność umysłową i zmniejszać ryzyko rozwoju choroby Alzheimera, a kurkumina może wspomagać jej leczenie.4 źródła

Kurkuma może dostarczać antyoksydantów i wspierać organizm w walce z wolnymi rodnikami.4 źródła Może zapobiegać powstawaniu nowotworów i hamować ich rozwój.3 źródła

Kurkuma może działać przeciwgrzybiczo i hamować wzrost grzybów.5 źródeł Kurkumina może działać na różne rodzaje grzybów.2 źródła Kurkumina i witamina C mogą hamować wzrost Candida albicans.1 źródło Mieszanka kurkumy i masła klarowanego może przynosić ulgę w problemach grzybiczych skóry.1 źródło

Kurkuma może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami.1 źródło Kurkuma w diecie może też zakłócać działanie leków obniżających poziom kwasów żołądkowych i pogarszać objawy.1 źródło

Kurkuma może być zaliczana do superżywności i rozgrzewać organizm.2 źródła Może działać moczopędnie i usuwać z organizmu metale ciężkie.2 źródła Pasta z kurkumy i miodu może przynosić ulgę w problemach dermatologicznych.1 źródło Kurkuma może zmniejszać rozwój mięśniaków macicy i zwiększać laktację.2 źródła

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.