Owoce kasztanowca mogą zawierać kwas kumarowy

Owoce kasztanowca, znane również jako kasztany, są nasionami drzew z rodzaju Aesculus i należy do nich wiele gatunków, takich jak kasztanowiec zwyczajny. Kasztany mogą zawierać kwas kumarowy, który jest związkiem organicznym należącym do grupy kwasów fenolowych, często występujących w roślinach. Kwas kumarowy występuje również pod synonimami, takimi jak kwas p-kumarowy, i jest klasyfikowany wśród naturalnych kwasów, które mogą mieć różne właściwości biologiczne.