Płatki owsiane mogą chronić przed chorobą wieńcową

Płatki owsiane, zwane również owsianką lub płatkami owsianymi, to produkt spożywczy otrzymywany z owsa, zboża z rodziny wiechlinowatych. Są one bogate w błonnik, zwłaszcza beta-glukan, który ma korzystny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Choroba wieńcowa, nazywana także chorobą niedokrwienną serca, to schorzenie polegające na zwężeniu naczyń wieńcowych, które zaopatrują mięsień sercowy w krew. Płatki owsiane mogą chronić przed tą chorobą, wpływając na obniżenie poziomu cholesterolu i poprawę funkcji naczyń krwionośnych.