Posiłki zawierające białka i tłuszcze mogą sycić na dłużej
Posiłki zawierające białka i tłuszcze, zwane także makroskładnikami odżywczymi, to takie, które dostarczają organizmowi energii i budulca. Białka, znane również jako proteiny, są związkami organicznymi zbudowanymi z aminokwasów, pełniącymi funkcję budulcową i regulacyjną. Tłuszcze, nazywane lipidami, to związki estrowe kwasów tłuszczowych i glicerolu, które służą jako źródło energii i izolacja termiczna. Posiłki bogate w te składniki mogą sycić na dłużej, ponieważ proces ich trawienia i wchłaniania trwa dłużej niż w przypadku węglowodanów.
Kto o tym mówi
Dominika Bujaraw 1 publikacjiDominika Bujara to dietetyczka, fitoterapeutka i zielarka, prowadząca kanał "EcoFlosik" na YouTube, gdzie dzieli się wiedzą na temat zdrowego stylu życia, dietoterapii i ziołolecznictwa. Ukończyła studia z technologii żywności i żywienia człowieka na Politechnice Opolskiej.
Powiązane twierdzenia
- Tłuszcz może prowadzić do zawracania pokarmu1 źródło
- Białko może długo się trawić1 źródło
- Podjadanie między posiłkami może zwiększać ryzyko rozwoju SIBO1 źródło
- Produkty bogate w białko mogą zwiększać termogenezę posiłkową2 źródła
- Pokrzywa może zawierać tłuszcze1 źródło
- Podjadanie między posiłkami może zwiększać ryzyko rozwoju nadżerek na śluzówkach żołądka1 źródło
- Podjadanie między posiłkami może podnosić poziom insuliny1 źródło
- Tłuszcz nasycony w boczku nie musi prowadzić do miażdżycy1 źródło
