Produkty przetworzone mogą zawierać tłuszcze trans
Produkty przetworzone, znane również jako produkty wysoko przetworzone, to żywność poddana różnego rodzaju obróbce technologicznej w celu zmiany jej smaku, wyglądu czy trwałości. Mogą zawierać tłuszcze trans, które są rodzajem nienasyconych kwasów tłuszczowych, powstających głównie w wyniku przemysłowego uwodornienia olejów roślinnych. Tłuszcze trans, zwane też trans tłuszczami, są klasyfikowane jako szkodliwe dla zdrowia, ze względu na ich związek ze zwiększonym ryzykiem chorób układu krążenia.
Komentarze
Źródła
Ta wiedza promowana jest w publikacjach poniżej, zalecamy zapoznanie się z nimi w celu poznania szczegółów i okoliczności pod jakimi można ją zastosować.
Zobacz Na nadmierny przyrost masy ciała wpływa przede wszystkim niewłaściwa dieta pełna cukrów prostych , wysokoprzetworzona, ale też pewne dodatki do żywności jak:…
