Większość energii dorosłych Amerykanów może pochodzić z żywności ultraprzetworzonej
Większość energii, czyli kalorycznego zapotrzebowania czerpanego na co dzień przez organizm do jego prawidłowego funkcjonowania, dorosłych Amerykanów może pochodzić z żywności ultraprzetworzonej. Żywność ultraprzetworzona, zwana także przetworzoną żywnością lub wysoko przetworzoną żywnością, to produkty spożywcze, które zostały poddane wielu etapom przetwarzania, zawierają sztuczne substancje, konserwanty, cukry oraz tłuszcze. Zazwyczaj klasyfikowane są one jako produkty o niskiej wartości odżywczej w porównaniu z żywnością nieprzetworzoną lub minimalnie przetworzoną.
Kto o tym mówi
- Jakub Mauriczw 1 publikacji
Jakub Mauricz – uznany dietetyk i szkoleniowiec, autor popularnych książek oraz twórca cenionych programów edukacyjnych z zakresu żywienia. Założyciel Mauricz Training Center i platformy Mauricz TV, poprzez które szkoli tysiące kursantów i specjalistów w całej Polsce. Od lat popularyzuje wiedzę o zdrowym odżywianiu, łącząc rzetelne podstawy naukowe z praktycznymi wskazówkami dla sportowców i osób dbających o zdrowie. Jest cenionym mówcą i ekspertem mediów, aktywnie działa również w internecie (m.in. YouTube), gdzie w przystępny sposób obala mity żywieniowe i inspiruje do mądrych zmian stylu życia.
