Blokowanie wchłaniania witamin

Blokowanie wchłaniania witamin oznacza ograniczenie przyswajania lub wykorzystywania witamin przez organizm. Może wiązać się z dietą, lekami, chorobami przewodu pokarmowego oraz interakcjami między składnikami odżywczymi.

Czynniki ograniczające wchłanianie

Zaburzona flora jelitowa może utrudniać wchłanianie witamin, a błonnik może ograniczać przyswajanie składników odżywczych.

  • Alkohol może blokować wchłanianie witaminy B3 i zaburzać wchłanianie kwasu foliowego.
  • Metformina może hamować wchłanianie witaminy B12, także w jelicie krętym.
  • Dieta uboga w tłuszcze może zaburzać wchłanianie witaminy K2, a awokado może poprawiać wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
  • Starzenie się może zmniejszać zdolność ludzkiej skóry do wchłaniania witaminy D.
  • Multiwitamina może wchłaniać się z posiłkiem zawierającym tłuszcz, a witamina D3 w formie kropel może być dobrze przyswajana.
  • Mniejsze dawki witaminy C mogą poprawiać jej przyswajanie.

Interakcje witamin i minerałów

Bioflawonoidy mogą poprawiać wchłanianie i przyswajanie witaminy C, a magnez może wspierać wchłanianie witaminy D.

  • Wapno może zwiększać przyswajalność witaminy B12, a witamina D może poprawiać jej wchłanianie.
  • Witamina C może zwiększać wchłanianie żelaza, a żelazo może wchłaniać się lepiej w jej obecności.

Witamina B12

Inhibitory pompy protonowej mogą obniżać poziom witaminy B12. Rozłożenie spożywanej witaminy B12 na kilka porcji w ciągu dnia może pomóc w jej lepszym przyswajaniu.

  • Hibiskus może zwiększać przyswajanie witaminy B12.

Skutki niedoborów witamin

Zaburzenia wchłaniania witaminy B12 mogą nasilać jej niedobór.

Pozostałe zastosowania

Kwaśne środowisko może sprzyjać wchłanianiu witaminy C. Witamina A w formie retinolu może być dobrze wchłanialna.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu